美系杜洛克豬飼養(yǎng)管理技術(shù)
近年來(lái),隨著現(xiàn)代規(guī)?;i場(chǎng)的迅速發(fā)展,美系杜洛克具有良好的生長(zhǎng)性能、飼料報(bào)酬及肉質(zhì)品質(zhì)已被業(yè)界廣泛認(rèn)可,但在**如何讓美系杜洛克充分發(fā)揮其遺傳潛力,已成為許多引種場(chǎng)亟待解決的一道難題。
近年來(lái),隨著現(xiàn)代規(guī)?;i場(chǎng)的迅速發(fā)展,美系杜洛克具有良好的生長(zhǎng)性能、高效的飼料報(bào)酬及優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)品質(zhì)已被業(yè)界廣泛認(rèn)可,但在**如何讓美系杜洛克充分發(fā)揮其遺傳潛力,已成為許多引種場(chǎng)亟待解決的一道難題。本場(chǎng)是美國(guó)著名杜洛克**場(chǎng)Waldo農(nóng)場(chǎng)在中國(guó)設(shè)立的合資原種場(chǎng),2008年初從美國(guó)引進(jìn)首批種豬,現(xiàn)已繁育出**代杜洛克,表現(xiàn)出**的遺傳性能:28日齡平均斷奶重達(dá)9.7kg,**個(gè)體達(dá)16 kg,77日齡體重達(dá)35 kg,**個(gè)體達(dá)50 kg;2009年,經(jīng)農(nóng)業(yè)部種豬測(cè)定中心(廣州)測(cè)定,生長(zhǎng)性能指數(shù)達(dá)126.81、30~100 kg飼料報(bào)酬為2.08∶1.根據(jù)本場(chǎng)的飼養(yǎng)管理、繁育美系杜洛克的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)對(duì)美系杜洛克豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單總結(jié),僅供同行參考。
1 美系杜洛克公豬的飼養(yǎng)管理
1.1 專(zhuān)人飼養(yǎng),合理調(diào)教種公豬性情比較暴躁無(wú)論是飼喂還是配種采精都應(yīng)保持安靜,嚴(yán)禁大聲喊罵或隨意趕打,種公豬管理人員和采精人員要固定。6~7月齡飼養(yǎng)人員要通過(guò)飼喂、清糞的時(shí)間與小公豬交流;7.5月齡開(kāi)始對(duì)后備公豬合理調(diào)教。調(diào)教方法首先要讓公豬熟悉采精人員固定口令,早晨進(jìn)行調(diào)教,每次調(diào)教15 min.調(diào)教時(shí)要先調(diào)教性欲好的公豬,對(duì)于性欲差的公豬可將發(fā)情母豬尿液、其他公豬副性腺分泌物放在假母豬臺(tái)上進(jìn)行調(diào)教。
1.2 公豬的運(yùn)動(dòng)
合理的運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)種公豬體質(zhì),提高種公豬的性欲和精子活力,每天早晨和傍晚各運(yùn)動(dòng)一次,運(yùn)動(dòng)不足會(huì)嚴(yán)重影響配種能力。
1.3 公豬的飼喂
公豬的飼喂應(yīng)定時(shí)、定量,自由飲水,并根據(jù)品種、體重、配種(采精)次數(shù)增減料量。后備公豬7.5月齡前,保證采食量2.5 kg/d,采精公豬保證采食量3 kg/d.一般建議在保持良好體況下,美系杜洛克可比大白、長(zhǎng)白種豬每日少喂0.25 kg.
2 美系杜洛克母豬的飼養(yǎng)管理
2.1 適時(shí)配種 在6月齡之前不要限料,體重達(dá)120 kg之后,每天飼喂2.5 kg保持日增重0.5 kg,7.5~8月齡體重達(dá)130~150 kg時(shí)配種,這樣有利于為后備豬提供一個(gè)相對(duì)大的消化系統(tǒng)和寬大骨盆。
2.2 提供合理日糧 在保證日糧的消化能和蛋白質(zhì)含量需要的前提下,還要保證氨基酸、維生素、礦物質(zhì)平衡。美系杜洛克由于生長(zhǎng)速度較快,日糧中的鈣、磷含量比其他品種豬要高一些。美系杜洛克妊娠母豬懷孕3~30d需要相對(duì)較大的采食量,一般在2.7~3.6 kg/d之間,攻胎期相對(duì)較短,一般7~9 d.產(chǎn)前產(chǎn)后母豬日糧中添加檸檬酸、小蘇打,幫助母豬盡快恢復(fù)采食量(產(chǎn)后1周要保證5.5 kg以上的采食量),為仔豬提供充足的奶水。
2.3 加強(qiáng)豬舍降溫
由于美系豬對(duì)熱應(yīng)激非常敏感,特別在夏天,降溫設(shè)施對(duì)母豬的生產(chǎn)性能有很大的影響。本場(chǎng)配備有濕簾降溫系統(tǒng)和負(fù)壓通風(fēng)系統(tǒng),能夠有效降低舍溫,并保證舍內(nèi)空氣清新,為豬群提供舒適生活環(huán)境。分娩舍**條件溫度是22~23℃,濕度在65%~75%之間較為適宜。因此,分娩后必須在仔豬保溫箱內(nèi)掛上保溫?zé)?,保溫區(qū)墊上麻袋。舍溫超過(guò)28℃時(shí),實(shí)施滴水降溫,水流速不得超過(guò)3 L/h;滴水頻率一般每30 min給母豬滴水1~2 min,如通風(fēng)條件好或干燥天氣,每15 min滴水1~2 min;水珠滴在母豬的頸部或肩膀上(要確保沒(méi)有水花濺到仔豬身上)。
2.4 分欄飼養(yǎng)
建議配種至懷孕前40d定位欄飼養(yǎng),41d至預(yù)產(chǎn)期前7 d和斷奶母豬至斷奶發(fā)情在大欄飼養(yǎng),每欄4~5頭,每頭1.5~1.8 m2,注意分欄時(shí)要按體況、大小分欄。
3 美系杜洛克保育、育成飼養(yǎng)管理
3.1 抓好斷奶仔豬**周的管理斷奶**周的仔豬遭遇諸多應(yīng)激,管理不當(dāng)將會(huì)造成仔豬健康水平下降,甚至出現(xiàn)體重負(fù)增長(zhǎng)。
①減少斷奶應(yīng)激,斷奶當(dāng)天仔豬不轉(zhuǎn)群在原產(chǎn)床停留3d并在料槽內(nèi)提供電解多維水。
②減少由母乳轉(zhuǎn)變飼料飼喂帶來(lái)的應(yīng)激,斷奶后1~2d內(nèi)讓仔豬吃半飽,斷奶后4~5d內(nèi)可將哺乳仔豬料加水拌成濕料采食。
③在墊板上撒少量哺乳仔豬料,讓仔豬搶食促進(jìn)其食欲(4~5次/d)。
④飲水中添加檸檬酸1 kg/t保健。
3.2 創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境
4周齡仔豬的生長(zhǎng)環(huán)境適宜溫度為28℃,以每周降低1~2℃,直到21℃為止。冬季保證舍內(nèi)溫度在27℃以上,欄內(nèi)溫度在30℃以上,降低濕度(60%~75%、減少?zèng)_洗欄舍次數(shù)),舍內(nèi)應(yīng)無(wú)濕冷感覺(jué)。夏季加強(qiáng)通風(fēng),及時(shí)撤掉墊板,降低舍內(nèi)氨氣濃度。①加大通風(fēng),對(duì)糞便每天清理2次。②采用優(yōu)質(zhì)斷奶仔豬料(消化率高、標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)水平);③降低飼養(yǎng)密度(每欄15頭)。
3.3 加強(qiáng)育成期的飼養(yǎng)管理6月齡前采取自由采食,每天添加飼料4~6次,避免搶食應(yīng)激。南方春秋兩季日夜溫差較大,注意天氣變化,通風(fēng)與保溫的關(guān)系要處理得當(dāng),夏季要防暑降溫,中午安排噴霧降溫。
4 做好選種
目前中國(guó)的個(gè)體選擇對(duì)于小群體育種有相當(dāng)?shù)闹匾饬x。可將有關(guān)測(cè)定參數(shù)納入聯(lián)合育種的GBS或Herdsman軟件,準(zhǔn)確測(cè)定和判定待定后備公、母豬遺傳素質(zhì)是選種的關(guān)鍵,選種時(shí),要注意初生重、28日齡初選、77日齡選種、5月齡測(cè)試成績(jī)。一般進(jìn)口杜洛克初生重為1.7 kg(初產(chǎn))和1.8 kg(經(jīng)產(chǎn)),而最近的杜洛克初生重可達(dá)2.0~2.5 kg.初生重大是向體大快長(zhǎng)方向育種的必然結(jié)果。**的種公豬后代的初生重往往在1.8~2.5 kg之間。28日齡斷奶重在8.0~11.0 kg,身高體長(zhǎng),無(wú)單睪、隱睪,毛色符合本品種特點(diǎn),金黃色、大紅色、棕紅色、棕色、深棕(接近黑色,此毛色在初生時(shí)帶條壯斑紋)都屬正常。選種時(shí)選擇77日齡體重在37 kg以上的個(gè)體,骨架高大,體修長(zhǎng)伸展而無(wú)厚重之感。將有疝氣、包皮過(guò)大、耳血腫、蹄匣過(guò)長(zhǎng)、兩蹄葉大小不一、母豬陰戶異常的個(gè)體淘汰。
5月齡時(shí)測(cè)定生長(zhǎng)
豬的背膘、眼肌深度、體重,通過(guò)Herdsman軟件得到其終端指數(shù)成績(jī)并參考其背膘(9~11 mm)、眼肌深度(50~60 mm)、28日齡個(gè)體重、77日齡個(gè)體重、達(dá)到100 kg的日齡結(jié)合外觀評(píng)定,此時(shí)的后備公豬應(yīng)具有的外部特點(diǎn)是身高體長(zhǎng)、背闊肉厚、深胸圓肋、四蹄踏地有力,眼大額闊、鼻直口寬、一對(duì)下垂小耳、精神充沛。后備母豬眼大有神、口鼻清秀、臉腮圓潤(rùn)而不臃腫、頸清秀而不單薄、腰身修長(zhǎng)有力而不下塌、腹線緊收排列7對(duì)奶頭整齊,臀寬而豐滿陰戶大而下垂、四肢有力。 長(zhǎng)期堅(jiān)持選種工作是育種成功、后備豬擁有**的遺傳性能的基本保障,另外建議從核心群繁殖的**胎仔豬中開(kāi)始進(jìn)行性能測(cè)定留種。
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