近期豬價(jià)持續(xù)上漲的原因分析
最近一周以來(lái)，在生豬價(jià)格突破34元每公斤的水平線之后，就再一次結(jié)束了緩慢調(diào)整的行情，開始迅速爬坡上升。12月24日平安夜當(dāng)天是34元每公斤，而僅僅過(guò)去一周，豬價(jià)已經(jīng)來(lái)到了，35.67元每公斤。上漲的速度快，爬升的幅度大。這意味著年底這段時(shí)間豬價(jià)的行情走勢(shì)變動(dòng)非常的迅速?gòu)?qiáng)勢(shì)，之前中央儲(chǔ)備豬肉，陸續(xù)投放了7萬(wàn)噸，但是仍然壓不住豬價(jià)上漲的走勢(shì)。這一階段豬價(jià)強(qiáng)勢(shì)上行的原因，大概有這樣幾個(gè)方面。
最近一周以來(lái)，在生豬價(jià)格突破34元每公斤的水平線之后，就再一次結(jié)束了緩慢調(diào)整的行情，開始迅速爬坡上升。12月24日平安夜當(dāng)天是34元每公斤，而僅僅過(guò)去一周，豬價(jià)已經(jīng)來(lái)到了，35.67元每公斤。上漲的速度快，爬升的幅度大。這意味著年底這段時(shí)間豬價(jià)的行情走勢(shì)變動(dòng)非常的迅速?gòu)?qiáng)勢(shì)，之前中央儲(chǔ)備豬肉，陸續(xù)投放了7萬(wàn)噸，但是仍然壓不住豬價(jià)上漲的走勢(shì)。這一階段豬價(jià)強(qiáng)勢(shì)上行的原因，大概有這樣幾個(gè)方面。
一是到了元旦春節(jié)強(qiáng)需求行情。我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，這一點(diǎn)毋庸置疑，而每年的第四季度，尤其是在元旦到春節(jié)這一個(gè)階段，豬肉消費(fèi)都會(huì)迅速上升。一方面是過(guò)年過(guò)節(jié)，家庭聚會(huì)宴會(huì)招待，豬肉消費(fèi)需求上升。另一方面因?yàn)槲覈?guó)有腌制咸肉臘腸的傳統(tǒng)習(xí)慣。當(dāng)需求持續(xù)上漲，必然會(huì)帶動(dòng)價(jià)格的提升。
二是年底生豬供給趨于緊張。目前我國(guó)生豬產(chǎn)能并沒(méi)有**恢復(fù)到常態(tài)化的水平，供需之間的缺口仍然存在。近一階段來(lái)，豬價(jià)持續(xù)上漲，有不少養(yǎng)殖戶仍然存在惜售待漲的情緒，減少了生豬的出欄。再加上，進(jìn)入冬季，天氣多變，對(duì)生豬養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖和補(bǔ)欄，都帶來(lái)了很大的難度。
三是超級(jí)霸王寒潮影響豬價(jià)。這一次超級(jí)霸王寒潮席卷大江南北，我國(guó)八成以上的地區(qū)都遭受了嚴(yán)重影響，大約有27個(gè)省份出現(xiàn)斷崖式降溫，大風(fēng)下雨下雪冰凍等**惡劣天氣持續(xù)出現(xiàn)，給生豬出欄及長(zhǎng)距離調(diào)運(yùn)，帶來(lái)了很大的隱患。成本逐步上漲，價(jià)格自然水漲船高。
四是**疫情持續(xù)反撲影響豬價(jià)。雖然**形勢(shì)良好，但是在**上，新一輪的疫情反撲正在形成。美國(guó)累計(jì)確診病例已經(jīng)接近2,000萬(wàn)，死亡人數(shù)也達(dá)到了33萬(wàn)以上?，F(xiàn)在英國(guó)單日新增確診病例，連續(xù)超過(guò)4萬(wàn)和5萬(wàn)。**多次在冷凍豬肉進(jìn)口包裝食品上檢測(cè)出了核酸陽(yáng)性，導(dǎo)致消費(fèi)者不敢再購(gòu)買冷凍豬肉，從而增加了新鮮豬肉的消費(fèi)，進(jìn)一步刺激了豬肉價(jià)格上漲。
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